基本釋義
（動詞）（氣體）往上升：熱氣蒸騰。
近義詞
反義詞
百科釋義
蒸騰作用是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸氣狀態散失到大氣中的過程，是與物理學的蒸發過程不同，蒸騰作用不僅受外界環境條件的影響，而且還受植物本身的調節和控制，因此它是一種復雜的生理過程。植物幼小時，暴露在空氣中的全部表面都能蒸騰。 蒸騰作用的生理意義有下列三點： 1．蒸騰作用是植物對水分的吸收和運輸的一個主要動力，特別是高大的植物。 2．由於礦質鹽類要溶於水中才能被植物吸收和在體內運轉，既然蒸騰作用是對水分吸收和流動的動力，那麼，礦物質也隨水分的吸收和流動而被吸入和分布到植物體各部分中去。所以，蒸騰作用對這兩類物質在植物體內運輸都是有幫助的。3．蒸騰作用能夠降低葉片的溫度。太陽光照射到葉片上時，大部分能量轉變熱能，如果葉子沒有降溫的本領，葉溫過高，葉片會被灼傷。蒸騰作用能降低葉片的溫度。葉片的蒸騰作用方式有兩種，一是通過角質層的蒸騰，稱為角質蒸騰cuticular transpiration)；二是通過氣孔的蒸騰，稱為氣孔蒸騰(stomatal transpiration)。角質層本身不易讓水通過，但角質層中間含有吸水能力強的果膠質，同時角質層也有孔，可讓水分自由通過。角質層蒸騰和氣孔蒸騰在葉片蒸騰中所占的比重，與植物的生態條件和葉片年龄有關，實質上也就是和角質層厚薄有關。陰生和濕生植物的角質蒸騰往往超過氣孔蒸騰。[1]董光榮.－[J].中國科學：B輯,1988,6:633-642.[2]董學軍 張新時 等.－[J].植物生態學報,1997,21:208-225.
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