百科释义
蓖麻中毒指采食蓖麻的叶、种子和饼粕引起的中毒病。以腹痛、腹泻和运动失调为特征。蓖麻(Ricinus communis L.)为大戟科(Euphorbiaceae)、蓖麻属一年生草本植物。有毒成分为蓖麻毒蛋白(ricin)和蓖麻碱(ricinine)，存在于叶、种子和饼粕中。
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