百科釋義
用料材料 白菜剪刀生抽鹽香油等調味品做法1. 將白菜去掉老幫，從2/3處切斷。我這個切斜，嚴重影響後期的造型。廚娘們一定要注意了 不怕切的大一點 就怕切的太小 2. 用剪刀將白菜根部從外往裏依次每片葉子修成尖尖的。 3. 修剪出的裏層葉子，要勁量在外層葉子的中間，這樣花型才能好看 4. 越往裏 越不太容易剪，小心別用力過猛 掰斷了白菜 5. 修剪完畢。我這顆白菜裏面長得好醜。中間的白菜心都沒了，倒是在中間的邊緣又長出一些層次不齐的小嫩葉。這次純粹為了拍個過程圖。 1
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