漢語詞典

蕎麦的意思

基本釋義

[ qiáo mài ] 蕎麦怎麼讀

1.植物名。蓼科蕎麥屬,一年或二年生草本。原產於中亞細亞及東印度一帶,溫帶各國廣為栽培。莖高六十至九十公分;葉互生、呈心髒三角形、具長柄、鞘狀托葉。夏至秋開白色或淡紅色小花,花後結卵形的瘦果,呈三角形、有棱、黑色。可磨粉供食用或用以制醬油,也可供藥用。因顆粒呈多角形棱角,也稱為「棱子」。

2.這種植物的子實。

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