[ xiāng fǔ ]
以香料烹制的肉脯。
薌脯拼音:xiāng fǔ注音:ㄒㄧㄤ ㄈㄨˇ 解釋:以香料烹制的肉脯。出處:⒈《禮記·內則》:“钜鑊湯,以小鼎薌脯於其中。”⒉鄭玄 注:“薌脯,謂煮豚若羊於小鼎中,使之香美也。謂之脯者,既去皽,則解析其肉使薄,如為脯然。”
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