是閩南一帶名優產品。其蘆柑生長快,結果早,盛果期長,果實碩大,顏色鮮豔,皮松易剝,肉質脆嫩,汁多化渣,味道芳香甘美,食後有香甜濃蜜之感。蘆柑有生津止渴、和胃利尿功效;也有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結止痛、促進食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。蘆柑果皮和果渣可提煉果膠、酒精和檸檬酸,幹殘渣可作飼料,橘絡富營養又可作藥。蘆柑是日常生活中最常見的水果,也是全國十大產品之一。
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