基本釋義
蜀地所產的薑。為調味佳品。語本《呂氏春秋．本味》:'和之美者﹐陽樸之薑。'高誘注:'陽樸，地名，在蜀郡。'
百科釋義
shǔ jiāng ㄕㄨˇ ㄐㄧㄤ蜀薑蜀 地所產的薑。為調味佳品。語本《呂氏春秋·本味》：“和之美者， 陽樸 之薑。” 高誘 注：“ 陽樸 ，地名，在 蜀郡 。” 唐 李商隱 《贈鄭讜處士》詩：“ 越 桂留烹 張翰 鱠， 蜀 薑供煮 陸機 蓴。” 清 週亮工 《次清風店詠黃芽菜》：“莫教鹽豉分 楊 檖，略帶冰霜薦 蜀 薑。”
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