用料材料 用量无籽西瓜一只,可用六寸慕斯圈切出圆柱动物性淡奶油400g糖30g(不超过淡奶油的8%比较合适)做法1. 切西瓜1 2. 切西瓜2 3. 切西瓜3,这个步骤刀工如果不好,可以用慕斯圈帮忙了~~ 4. 用厨房纸巾吸水,不然渗出来的水会影响后面抹奶油! 5. 放冰箱雪藏半个小时以上吧,表面干水就好(冰箱会把西瓜表面的水分吸干,结皮) 6. 打奶油 7. 淡奶油加入糖粉打发至保持纹路不消失就可以了 8. 准备上奶油 9. 我们开始抹奶油咯,把西瓜全包裹在奶油里面。接下来发挥你的创意伪装吧,嘻嘻 10. 加上白巧克力 11. 白森林蛋糕有木有 12. 芒果泥 13. 最后就成了一个真正的...
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