基本释义
"谷物"是指一类常见的农作物，主要包括小麦、稻谷、玉米、燕麦、黑麦、大麦等，这些谷物的种子被人类广泛用于食品和饲料。
同义词：粮食，庄稼。
近义词：黍禾，禾谷。
反义词：没有明确的反义词。
百科释义
“谷物”涵盖的范围较广，包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，主要是植物种子和果实。是许多亚洲人民的传统主食。谷类，不单单指禾本科植物的种子，确切一点，在我国可大体分为三类：①禾谷类：包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等；②豆菽（shū）类：包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；③薯类：包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等。
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