[ dòu fu pí ]
豆腐皮，豆腐衣 dòufupí,dòufuyī [skin of soya-bean milk]∶煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用
〈方言〉∶千张
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豆腐脑 豆腐脑儿 豆腐花 豆腐衣 豆腐饭
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