[ chái gēng ]
用豺肉煮成的羹汤。
豺羹《楚辞·大招》:“内鶬鸽鹄,味豺羹只。” 王逸 注:“言宰夫巧於调和,先定甘酸,乃内鶬鸽黄鹄,重以豺肉,故羹味尤美也。” 明 黄道周 《壬午七夕题于三宿岩》诗:“浆酒一簸扬,龙脯味豺羹。”
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