百科釋義
赤水金釵石斛，貴州省赤水市特產，中國國家地理標志產品。金釵石斛藥用價值很高，與冬蟲夏草、人參、雪蓮等名貴中草藥齐名。赤水金釵石斛因其石斛堿含量高，味苦，藥效最佳，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”。赤水獨特的氣候和環境，使其成為金釵石斛生長的搖籃，已建成中國唯一的國家級金釵石斛生產基地，面積達8.4萬畝，年產鮮品金釵石斛5000噸，占國內金釵石斛人工種植總面積的90%以上。2006年03月23日，原國家質檢總局批準對“赤水金釵石斛”實施地理標志產品保護。2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。
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