百科釋義
人體氧化還原反應中重要的輔酶，出現在細胞很多代謝反應中。作為生物催化反應必不可少的輔酶，參與上千種生理反應，如細胞三羧酸循環（TCA）、脂肪β氧化等，在糖、脂肪、氨基酸等營養物質的代謝利用過程中具有重要意義。同時亦是輔酶 I消耗酶（如NAD+依賴型ADP核糖基轉移酶）的唯一底物。這類酶將輔酶I（NAD+）作為底物分解成ADP核糖和煙酰胺（Nam），在不同細 胞中發揮不同生理功能，如參與DNA修複、細胞氧化壓力調節等生理功能。
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