避雨栽培,将薄膜覆盖在葡萄植株顶部,以避免雨淋的一种栽培方法。是介于不加温温室栽培和露地栽培之间的一种类型。可克服长江流域及南方多雨条件下露地葡萄病害严重、产量低、品质差等不利因素,特别是栽培要求降雨量在600毫米以下的欧亚种葡萄的一项有效措施。
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