[ suān rǔ ]
酸乳，酸乳酪 suānrǔ,suānrǔlào 一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品,由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入两种细菌
嗜酸乳干菌 Lactobacillus acidophilus 和热连球菌 Streptococcus thermophilus
进行培养而成
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酸乳酪 酸伤 酸倈 酸儒 酸冷
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