碳酸氫鉀(potassium bicarbonate),分子式為KHCO3,是一種無機鹽,為無色透明單斜晶系晶體或白色晶體。無臭、味鹹,易溶於水,其水溶液呈弱堿性。碳酸氫鉀在化工生產、食品加工、醫藥等領域有應用。
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