金楚糕、又名珍楚糕，是日本冲绳代表性特产，历史可追溯到15世纪的琉球王朝。因为在琉球王朝，金楚糕是只有贵族才能品尝到的名贵点心，所以名字中有“金”或“珍”以表示珍贵。从琉球王朝传至冲绳的传统糕点之一。
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