用料材料金耳银耳红枣枸杞冰糖做法1. 金耳银耳,温水泡发,洗净去蒂和杂质。 2. 泡发完成后,常规流程,大火烧滚转中小火,放冰糖,家里有电焐锅之类的就直接转移过去焖着。 3. 胶质出来后,放枣子(我喜欢剪开,去核,吃起来方便,枣子不要一开始就放,焖烧的久容易发酸也会烂掉,影响口感)最后的最后放枸杞,入口还是酸甜的。 1
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