铲鮰(Pylodictis olivaris)又称扁头鲇、肥头鲇,为鲇型目,北美鲇科,铲鮰属一种淡水鱼类。铲鮰分布于北美五大湖南部至墨西哥北部水域,栖息于水流平缓且隐蔽物丰富的河道或近岸处,体型硕大,尤为肥美,为原产地著名的垂钓鱼类及食用鱼,同时外形奇特,可作为水族馆中的展示鱼类或观赏鱼。
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