百科釋義
陽坊涮肉起源於由北京市昌平區陽坊鎮李勝利夫婦於1984年創立的陽坊勝利涮肉品牌，後在廣泛傳播中被簡稱為“陽坊涮肉”，並以地域名稱為符號，至今已有35年的歷史，是北京歷史傳承最久的餐飲品牌之一。後陽坊鎮又誕生了多家以陽坊命名的涮肉餐飲企業。陽坊勝利涮肉為清真餐飲，采用傳統的銅鍋炭火，30多種中草藥秘制調料和清湯涮食的飲食方式為主。陽坊勝利刷肉在北京市共有8家直營店，近30家加盟店。2014年11月13日，集餐飲、住宿、宴會、休閑等於一體的陽坊會館開業，為第8家直營店。
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