中国民间除夕制作的主食,干次日(元日)食之。是故得名。流行于全国各地。在北方,有的人家还要供一盆饭,年前烧好,要供过年,叫作“隔年饭”,是年年有剩饭,一年到头吃不完,今年还吃昔年粮的意思。以表示年年有余的意思。
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