百科釋義
雙黃蛋是指一個蛋殼中含有兩個卵黃的蛋，它通常比正常蛋要大得多。雙黃蛋是由於兩個卵細胞同時成熟並一起脫離濾泡被納入輸卵管，在輸卵管各部依次被蛋白、殼膜和蛋殼等物質包裹而形成的。甚至有時還會多個卵細胞同時成熟並一起納入輸卵管，而成為多黃蛋。中國民俗將“雙黃蛋”視為可給人們帶來吉利祥和的“祥瑞食品”。2009年8月底，中國第13屆電影華表獎頒獎典禮頻出“雙黃蛋”。日本民俗也將"雙黃蛋"視為夫妻“百年好合”的象征，用之作為新婚或結婚紀念日的喜慶贈品。
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