[ zá miàn ]
亦作“雜麵”。用綠豆、小豆等粉制成的面條。元 秦簡夫《東堂老》第三折：“你就著這五百錢買些雜麪你便還窰去。”《紅樓夢》第六五迴：“你用不著和我花馬掉嘴的，偺們‘清水下雜麵－－你喫我看’！”
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