基本釋義
一種烘烤食物的電熱設備。通常具有箱形外殼，內有電熱裝置，並有溫度控制、定時等輔助裝置。家用與生產用的有也叫電烤爐。
百科釋義
電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅幹之類的點心。2016年3月15日央視3.15晚會曝光電烤箱產品不合格率高於10%。
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