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頓刀的意思

基本釋義

[ dùn dāo ] 頓刀怎麼讀

鈍刀。頓,通'鈍'。 割肉的一種操作方法。借指用這種方法切割的肉。

百科釋義

dùn dāo ㄉㄨㄣˋ ㄉㄠ頓刀(1).鈍刀。頓,通“ 鈍 ”。 漢 王充 《論衡·物勢》:“利劍長戟,手足健疾者勝;頓刀短矛,手足緩留者負。”(2).割肉的一種操作方法。借指用這種方法切割的肉。 宋 孟元老 《東京夢華錄·肉行》:“坊巷橋市,皆有肉案。列三五人操刀,生熟肉從便索喚,闊切、片批、細抹、頓刀之類。”

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