百科釋義
葡萄酒、啤酒屬於國際通暢型酒種。本標準葡萄酒等效采用國際葡萄與葡萄酒局（O.I.V）發布的《國際葡萄酒實用工藝法規》（1996年版）中有關分類定義部分。啤酒因無統一的國際標準和法規，所以只是參考一些啤酒工業發達國家的資料分類的。白蘭地、威士忌、俄得克及老姆酒也是國際通暢型酒種，所以，非等效采用1989年5月29日歐洲經濟共同體政府公報L 160《關於烈性酒的定義、說明及廣告用語總則的法規》（EEC）No1576/89號。白酒、黃酒等是我國傳統型酒種，在制定本標準時，密切結合我國飲料酒工業的發展歷史和生產實際，突出民族特色，對其進行分類。配制酒國內外均有，但由於各國的生產工藝和品種差異很大，故仍...
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