饮用水卫生标准,为保障人体健康,保证水质适于饮用,对饮用水中各种有害因素(包括物理、化学和微生物学等因素)的最高容许限量。是供水部门产品质量标准,也是卫生部门开展饮水卫生监督、评价饮用水水质的依据。主要规定单位容积水中容许含有的细菌总数、总大肠菌群数,对水质感官性状、总硬度、放射性以及有害有毒化学物质的含量等也有规定。
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