[ guǎn zhàng ]
"馆丈"在古代泛指出借给学堂、朝廷、庙宇、戏班等公共场所使用的财物的监管者，也可指举办酒宴的主持人。在元曲、京剧中，通常指的是酒楼的店主或者领班。近义词：馆主、店主。反义词：无明确反义词。同义词：掌柜、店东。
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