百科释义
用料材料 用量猪骨适量猪肉馅适量熟牛肉适量江西米粉适量榨菜适量香菜适量葱、姜适量盐适量老抽、生抽适量料酒适量现磨黑胡椒适量五香粉适量做法1. 猪骨先煮去血水杂质，加葱段、姜片、八角炖出原汁骨汤。加适量的盐待用。 2. 在这我用的是江西米线，算是健康的大米加工成的米粉。先烧一锅开水，水开后关火，加入适量的米粉，盖上锅盖浸泡，大约20分钟的样子，待米粉变软捞出。 3. 葱姜切末爆香，加入肉馅炒至泛白，依次加入料酒、盐、生抽、老抽、现磨黑胡椒、五香粉，炒至均匀后添水炖至肉烂留少许酱汁即可。 4. 香菜洗净切段，榨菜切小块，牛肉切薄片，还有炖好的肉酱。 5. 烧锅热水，水开后将事先泡好的米粉倒入烫软...
汉语词典收录了近50万个词语，包含词语的解释、例句和翻译，词库仍在不断更新中。
词典数据主要来源于新华字典，以及通过机器学习从海量的互联网内容中挖掘出尚未被新华字典收录的流行词语，用于补充词库，方便大家查询。
