麦乐鸡是麦当劳出品的一款无骨油炸鸡块,在世界各地均有销售。麦乐鸡外被裹上一层粉浆,然后是一层面包碎屑,最后是一层蛋奶粉浆。经过预炸制后,迅速冷冻起来,以保持其新鲜度和品质。油温360F,炸制时间为4分5秒。
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