麴饼的意思 - 汉语词典

基本释义

[ qū bǐng ]

"麴饼"是一种中式糕点，主要配料为麴菌、糯米等，以麴菌在糯米上进行发酵后做成的饼状食品。麴饼甜而不腻，具有很高的营养价值。

同义词：酒饼、酒糟糕
近义词：发糕、米糕
反义词：无明确反义词

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