黑菜是什么意思 - 汉语词典

百科释义

黑菜是泛指颜色发黑的食物，如木耳、菊花菜等等。民间有这样的说法即“逢黑必补”，中医认为黑色食物具有补肾的功效。黑色的食物还包括黑米、黑芝麻、黑豆、乌骨鸡、海带等，这些食物营养丰富，具有提高人体免疫力，清除体内垃圾的功效。

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