孙锐《湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水》原文及翻译

湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水

春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。

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十载从游吾道南，山斋苜蓿澹于甘。
飞鱼想得三台兆，待雪空余□丈函。
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一棹烟波震泽空，笔床茶灶满青风。
桑磐自是君家味，何羡区区涪上翁。

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不须刎劲酬知已，一曲琵琶在远舟。