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質構分析的同義詞

質構分析的相似詞

質構特性 體外消化率 褐變程度 酸溶蛋白 總脂含量 含油脂食品 泡持性 氮溶解指數 桑葉總黃酮 高凝固點 內源熒光 最佳添加量 蒸煮損失 肉的成熟 降低水分活度 穀氨酸等氨基酸 熱封溫度低 凍融穩定性 防止澱粉老化 糊化特性 揮發性風味物質 酶解條件 巰基含量 持水性能 肉品風味 系水力 含纖量 可溶性蛋白含量 油紅o染色 真蛋白質

質構分析的英文翻譯

texture profile analysis

質構分析用英文怎麼說 - 英語詞典

相關查詢

質構特性 質柔 質柔潤 質柔軟 質柔韌 质构分析

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什麼是相似詞?
相似,指類似的意思,按日常習慣用法,相似詞一般指同義詞,也可能包含反義詞(因為屬於同一類型的詞語)。
1. 近義詞指意思相近,但不完全相同的詞,比如:“開心”和“高興”、“謙虛”和“謙遜”、“滿意”和“欣慰”。
2. 反義詞是指兩個意思相反的詞,比如:“真”和“假”,“美”和“醜”。
3. 等義詞指意思完全相同的詞。
4. 同義詞包括近義詞和等義詞。

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