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面包老化的同义词

面包老化的相似词

淀粉老化 面包体积 发酵速度 酵母活性 水分迁移 淀粉的煳化 发酵速率 泡沫稳定 淀粉煳化 抗融性 松弛时间 延长货架期 促进发酵 发酵时间 添加稳定剂 后熟化 起酥性 风味改变 酵母面团 膨发 降低水分活度 面包成型 泡沫稳定性 直接法面包 醒发时间 沉淀分层 面包烘烤 面团调制 结晶速度 延长保存期

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什么是相似词?
相似,指类似的意思,按日常习惯用法,相似词一般指同义词,也可能包含反义词(因为属于同一类型的词语)。
1. 近义词指意思相近,但不完全相同的词,比如:“开心”和“高兴”、“谦虚”和“谦逊”、“满意”和“欣慰”。
2. 反义词是指两个意思相反的词,比如:“真”和“假”,“美”和“丑”。
3. 等义词指意思完全相同的词。
4. 同义词包括近义词和等义词。

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