基本释义
"下饭"在中文中，通常用来形容某种食物口感鲜美、适合搭配主食食用，容易引起食欲，让人有增加饭量的感觉。它源自北方方言，亦广泛用于网络，已成为流行语。
同义词：
好吃、美味
近义词：
好口感、开胃
反义词：不好吃、难以下咽
百科释义
“下饭”在方言中指菜肴，也就是平时口语所讲的小菜。现在人讲的“饭”多指稻米烧成的米饭，而稻米又多产于南方，所以“下饭”称小菜也多见于南方方言。下者，送下也，下饭就是陪饭下肚之物，“下饭”称作小菜是既形象又贴切。但近代以后“下饭”一词在宁波方言中使用普遍，加上姚慕双、周伯春昆仲编演的独脚戏《宁波音乐家》《宁波空城计》的渲染，人们却都以为“下饭”是宁波方言中特有的词了。
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