基本释义
"凉面"是一种中国传统面食，主要特点是面条煮熟后过冷水，使其冷却，然后拌以各种调料和蔬菜，如黄瓜丝、豆芽、芝麻酱等，口感清爽，适合夏季食用。
近义词：冷面、凉皮、凉拌面
反义词：热面、汤面、炒面
同义词：冷面、凉拌面
以上词汇都是根据食物的温度和制作方式来区分的，没有绝对的对应词汇，因为每种面食都有其独特的风味和制作方法。
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