凍豆腐的意思 - 漢語詞典

基本釋義

[ dòng dòu fu ]

"凍豆腐"是一種食物，是將豆腐經過冷凍處理後的產物。這樣的處理會使豆腐產生很多微小的冰晶，使得豆腐的質地變得更加松軟，口感更加獨特。

近義詞：冷凍豆腐，凝凍豆腐
反義詞：新鮮豆腐，熱豆腐
同義詞：冷豆腐

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