[ huí biāo ]
亦作'回飙'。
旋转的狂风。
绿竹笋3个 虾米1小碗 葱花少许调味料柴鱼粉少许 盐少许 高汤适量1.将竹笋切成了丝、虾米洗净后,泡水备用。2.起一干锅,放入了高汤、笋丝、水及虾米,并用盐调味。3.以大火烧开后转成小火,并盖上锅盖烹煮,在起锅前放入柴鱼粉提香,并且盛盘洒上葱花淋上香油即可。
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