土鸡,是鸡形目雉科原鸡属脊索动物,其头很小,体型紧凑,胸腿肌健壮,鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳;由于品种间相互杂交,羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等;仿土鸡接近土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。土鸡分布于中国各地,散养于山坡上,山坡上植物茂盛,土鸡在林间终日嬉戏吃食,可享受到足够的运动和日晒,生性好斗。用稻谷、玉米、饭等喂养。土鸡性成熟时间较晚,受季节影响大,春天饲养的土鸡性成熟早,秋季饲养的土鸡开产晚,一般开产日龄为150-180日龄。每年春、秋季是其产蛋率较高的时期,年产蛋量低,一般只有100-130枚。土鸡性平、温,味甘,入脾、胃经,有益气、补精、添髓的功效。可...
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