"底汤"是指在制作菜肴时,事先煮好的用于烹饪的基础汤料,通常是经过长时间煮沸的肉类或骨头熬制而成的。它能为菜肴提供丰富的口感和滋味。近义词:基础汤,汤底,熬汤,煲汤。反义词:没有明确的反义词。同义词:高汤,原汤,清汤。
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