扁核木(学名:Prinsepia utilis Royle)是蔷薇科,扁核木属灌木,高可达5米;枝刺上生叶,冬芽小,卵圆形或长圆形,叶片长圆形或卵状披针形,先端急尖或渐尖,上面中脉下陷,下面中脉和侧脉突起;叶柄无毛。花多数成总状花序,总花梗和花梗有褐色短柔毛,逐渐脱落;小苞片披针形,萼筒杯状,萼片半圆形或宽卵形,边缘有齿,花瓣白色,宽倒卵形,花盘圆盘状,紫红色;核果长圆形或倒卵长圆形,果梗无毛。4-5月开花,8-9月结果。分布于中国云南、贵州、四川、西藏。巴基斯坦、尼泊尔、不丹和印度北部也有分布。生于山坡、荒地、山谷或路旁等处。扁核木种子富含油脂,可供食用、制皂、点灯用。嫩尖可当蔬菜食用,还用...
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