[ jiǎn jīng jiǎn féi ]
揀:挑選。精:指瘦肉。肥:指肥肉。形容刻意挑選,多方挑剔。
清·吳敬梓《儒林外史》第27迴:“像娘這樣費心,還不討他說個是,只要揀精揀肥,我也犯不著要效他這個勞。”
揀精剔肥 挑三揀四
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