[ shèn lài ]
丑陋,使人可怕的样子。
渗癞
鳕鱼、香菜、青椒、洋葱、蒜末、葱花、红椒、1、香菜切段儿、蒜切成蒜末、蔬菜切成片儿。鳕鱼切段。2、鳕鱼拍上玉米淀粉。3、入油锅炸至微黄。4、锅中留底油,放入蒜末、蔬菜煸炒后,加入鳕鱼。5、调味:放入盐、剁椒、辣椒粉、花椒粉、鸡精等。最后淋水淀粉及香菜出锅。
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