[ shèn lài ]
醜陋,使人可怕的樣子。
滲癩
鱈魚、香菜、青椒、洋蔥、蒜末、蔥花、紅椒、1、香菜切段兒、蒜切成蒜末、蔬菜切成片兒。鱈魚切段。2、鱈魚拍上玉米澱粉。3、入油鍋炸至微黃。4、鍋中留底油,放入蒜末、蔬菜煸炒後,加入鱈魚。5、調味:放入鹽、剁椒、辣椒粉、花椒粉、雞精等。最後淋水澱粉及香菜出鍋。
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