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炒锅的意思

基本释义

[ chǎo guō ] 炒锅怎么读

"炒锅"是一种用于炒菜的烹饪工具,它通常是圆形的,并且边缘向外倾斜,以便于翻炒食物。

近义词:煎锅、烹饪锅
同义词:平底锅
反义词:无法找到确切的对反义词,因为“炒锅”是一种具体的实物工具,没有明确的对立概念。

百科释义

炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

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