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瓊脂是什麼的意思

基本釋義

[ qióng zhī ] 瓊脂是什麼怎麼讀

也叫瓊膠、凍粉、洋菜。植物膠的一種。從紅藻類的石花菜、江蘺等提取膠質，經凍結、幹燥而成。供食用，也用作食品工業原料。

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