[ dīng shì ]
目光集中地看。
1 牛腱切大塊,和薑片,一同入鍋焯血水;後洗淨瀝幹備用;2 山藥去皮後切大片;3 銀耳泡發後撕成小朵,蜜棗洗淨;4 煲中煮開水,水開後放入所有備好的食材;5 煲約2小時以上,食用時加鹽調味即可.
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