[ duǎn è ]
揭短,說壞話。
牛腱肉、楊桃、馬蹄、生薑。調料:料酒、鹽。1、牛腱肉洗淨、楊桃洗淨,馬蹄去皮洗淨備用;2、鍋裏燒水把牛肉放到水裏焯煮,加入料酒去腥;3、另備一口湯鍋,加入牛肉、清水、薑片和馬蹄煮40分鍾左右;4、最後把楊桃放入鍋中,調入鹽再煮10分鍾即可。
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