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硬質幹酪的意思

基本釋義

[ yìng zhì gàn lào ] 硬質幹酪怎麼讀

幹酪是以乳、稀奶油、脫脂乳或部分脫脂乳、酪乳或這些原料的混合物為原料，加入適量的乳酸菌發酵劑和凝乳酶使乳酪蛋白凝同後。

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